El cambio generacional en el sector hotelero.
El momento en el cual un negocio o empresa cambia de manos siempre es crítico, en muchos casos esta transición se hace de forma progresiva, ya sea por la creación de comités, continuación familiar, formación de profesionales que hayan evolucionado dentro de ella y conozcan su idiosincrasia… Pero otras veces esto no sucede así y…
